Aquí sí se come
El chef, la cocinera y el mozo vienen con la casa. Tú no pagas su trabajo: pagas la comida.
Dicho de otro modo: una comida de mariscos en Acapulco cuesta $350–600 por persona. Una. Aquí, con $250–280 por persona por noche, comes las tres comidas del día, en tu mesa, con el mar enfrente.
Cómo funciona, en 3 pasos
- Escoges. Tres semanas antes de llegar te escribimos. Tenemos 7 menús armados, cada uno pensado para un tipo de grupo. Escoges uno, o armamos el tuyo platillo por platillo.
- Compramos. De tu menú sale la lista de compras. Nosotros la surtimos: mercado, pescadería y súper, el mismo día de tu llegada. Cuando entras a la casa, ya está todo adentro.
- Cocinamos. Desayuno, comida y cena. Tú no entras a la cocina si no quieres.
Los 7 menús
¿Y si ninguno me late? Se arma el tuyo. La cocina hace mucho más de lo que cabe en siete menús: pancita, tacos gobernador, spaghetti con pulpo, pescado zarandeado, paella, camarones mariposa. Dilo y lo acomodamos.
Qué cuesta y cómo se paga
~$250–280 por persona, por noche. Es un estimado, no un presupuesto: se paga lo que digan los tickets del súper y del mercado, ni un peso más.
- Se paga en efectivo, a la llegada, contra los comprobantes de la compra.
- Tortillas y hielos van aparte — deja suelto para eso.
- El alcohol no está en ese rango. Si quieren, se agrega a la lista.
- Grupos grandes bajan el promedio; grupos que desayunan fuerte y cenan mariscos lo suben.
Cómo trabaja la cocina
Esto evita el 90% de los malentendidos.
- Desayuno a partir de las 9. Antes hay que dejar limpio lo de anoche.
- Máximo dos platillos por comida. Más no da tiempo, y preferimos dos bien hechos.
- El día que llegas hay un solo servicio, una comida-cena. Se cocina de 3 a 6 de la tarde.
- Las cenas son ligeras.
- Todo plato fuerte va con arroz y ensalada. No hay que pedirlo.
Y dos horarios que no se mueven: entrada 3:00 pm, salida 11:00 am.
Tres semanas antes de tu llegada te escribimos para armar el menú
Si quieres adelantarte, escríbenos y empezamos hoy.